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‘알토란’ 만능무침장-멸치무침-물냉면-호박식혜-감자지짐이-만능냉육수 레시피 공개

기사승인 2019.07.11  20:33:43

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사진=MBN

‘알토란’에서 다양한 레시피가 공개됐다.

최근 방송된 MBN ‘알토란’ 237회에서는 만사형통 만능무침장, 멸치무침, 물냉면, 호박식혜, 감자지짐이, 만능냉육수 레시피가 공개, 시청자들의 흥미를 끌었다.

주 재료가 되는 만능무침장의 재료는 고추장 2컵, 된장 1컵, 고운 고춧가루 반 컵, 땅콩버터 1컵, 맛술 2컵이다.

먼저 믹서에 고추장 2컵과 된장 1컵, 고운 고춧가루 반 컵, 땅콩버터 1컵, 맛술 2컵 등을 넣는다. 이어 재료들을 곱게 갈아준 뒤 밀폐용기에 담고 냉장 보관한다.

이후 만능무침장을 이용, 멸치무침 등을 비롯한 다양한 재료와 섞어주면 완벽한 반찬이 탄생한다.

또 이날 방송에서는 호박식혜 레시피 등 무더위에 사라진 입맛을 돋궈줄 여러 메뉴 레시피가 공개됐다.

한편 ‘알토란’은 대한민국 대표 셰프들이 자존심을 걸고 공개하는 최고의 한 끼를 다루는 공감 100%, 활용 100% 정보 프로그램이다.

<저작권자 © 남도일보 무단전재 및 재배포금지>
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